Van Herk fruit
Aardbeienbakje
‘Help mij met verduurzamen!’ Met die opdracht begon de samenwerking tussen fruitteler Van Herk uit Heinenoord en Fonkels. Gijs van Herk gebruikte elk jaar honderdduizenden plastic bakjes, veelal met noppenfolie, om de aardbeien en kersen in zijn winkel en bij retailers in de buurt te verkopen. Op basis van zijn eisen en werkprocessen is een nieuw aardbeienbakje ontwikkeld wat tegemoet kwam aan de vraag tegemoetkwam; de Re-Fruiter.
Volledig kartonnen verpakking
De Re-Fruiter is een konisch aardbeienbakje van 100% gerecycled karton. De zijkanten van de bakjes zijn omgeslagen voor extra stevigheid zodat het materiaalgebruik kan worden geoptimaliseerd. Deze constructie voorkomt ook beschadigingen tijdens het plukken. De bakjes hebben daarnaast speciale ronde hoeken waardoor ze makkelijk uit de kratten te pakken zijn en er sneller kan worden geplukt. Dit was een eis van Van Herk, want bij het plukken is tijdwinst van groot belang. De afmetingen van de Re-Fruiter zijn optimaal afgestemd op de kratten.
De flex-bodem beschermt het zachte fruit
Het meest innovatieve aan de Re-Fruiter is de gepatenteerde flex-bodem. Een speciaal stanspatroon zorgt ervoor dat van stijf materiaal (karton) een verende en absorberende bodem wordt gemaakt, waardoor het fruit niet geplet wordt en sappen worden opgenomen.
Circulaire verpakking
Na gebruik mogen de aardbeienbakjes bij het oud papier, zodat het opnieuw als grondstof kan worden ingezet. Het resultaat is een volledig circulaire verpakking van monomateriaal. De Re-Fruiter werd in 2020 als winnaar gekroond van de European Carton Excellence Award in de categorie Innovatie
Andere cases
